三月初的长野还没有春天来到的迹象，连绵的山顶上积雪还没融化，寒风阵阵。辞去了兼职后，我迎来了一个常常的春假，带着转换心境的期盼，顾不上阴冷的天气，踏上JR普通列车，前往松本以北十余公里的安昙市旅行。

大约三十分钟左右，走出穗高站，我们来到了入住的民宿“燈”。由于第一天的出发已经是下午两点，便没有再安排行程，而是在民宿的会客厅里，与房东一起闲聊，度过了一个下午。

“燈”是一家充满了和风气息的民宅，非常具有日本传统特色。卧房的地面用榻榻米铺着，墙角堆着折叠整齐的床垫、棉被、毛毯和枕头，非常温暖舒适；所有的室内隔断和门窗都是用的窗纸，仿佛穿越到了电影里一样‘会客厅中间有一个大大的被炉，桌上有热气腾腾的茶和和果子“京八桥”。就这样一个下午，在温馨融洽的气氛中，我们从留学生的角度谈了许多对日本的看法。晚上，房东叫来自己的朋友，大家一起去附近的超市采购食材，一起做了韩国烤年糕和经典的日本牛肉火锅。虽然不是第一次吃日式火锅，但是肥牛肉蘸生鸡蛋的吃法对于我来说还是非常新鲜，也真的非常好吃。日本的鸡蛋和国内还是不太一样，腥味不重，所以非常推荐尝试。

第二天，正式的观光旅行开始了，我们首先前往了大王山葵农场。山葵是安昙市的特产，在农场，可以零距离观看山葵的种植大棚，亲近自然，还能吃到蘸着芥末酱的可乐饼和芥末味的甜筒。可能在大家印象中芥末的味道是非常具有刺激性的，但是在这里，你的看法可能会有所改变。不管是芥末酱还是甜筒，意外地非常清新和清淡，相信每个人都能接受。当然这里还有加工店，可以买到各种各样的芥末味小零食。

随后，我们开始手工荞麦面的制作体验。荞麦面是一道传统的日本美食，相信大家并不陌生。可是说道制作方法和流程，清楚的人应该就不多了。在体验中心，我们跟随着荞麦面匠人，从理论知识到实际操作，学习了关于荞麦面的许多知识，非常震撼。比如面粉和水的比例需要根据当天的气温和湿度做细微的调整、和面的手法到大师级别需要练上好多年、力道的轻重不同，揉出的面团质感也会大相径庭。最后在老师傅的指导下，我们吃上了自己做的荞麦面，非常美味，充满了成就感。

按照日本的饮食习惯，荞麦面煮完是要用冷水焯凉了吃的。虽然美味，但胃没有暖起来总觉得像是缺了什么，于是离开了体验中心后我们又来到一处露天足浴场泡脚。这个叫做八面大王的露天足浴是免费的，而且就在道路中心，可能是只有在日本才能有的体验了。在还残留着积雪的森林里，热气氤氲，不到三十分钟，整个身子就暖和了。泡完足浴，旅程的最后一站，我们来到了当地的玻璃制品博物馆参观。博物馆外观非常具有艺术气息，里面除了一部分展览品，还有很多高端的玻璃纪念品可供购买。此外，还有一个手作体验中心，可以制作属于自己的玻璃作品。

虽然一天的行程紧凑而短暂，但每一处都留下了深刻印象。安昙市虽然没有大城市的车水马龙和繁华，但是绝对不缺少自然风光和日本元素。加上空气清新，山清水秀，绝对是一个度假休闲的好去处。